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Udon Gochujang
5,41€
Origen: Corea del Sur
Se cree que el gochujang (pasta picante de chiles) se empleó en Corea desde comienzos del siglo XVIII. De acuerdo con el Jungbo Sallim geongje, la pasta gochujang se elaboraba añadiendo polvo de chiles picantes y arroz glutinoso a una pasta elaborada previamente con soja, y a la que se le dejaba madurar bajo el sol.
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| caracteristicas |
Ingredientes / Alérgenos
Cerdo con Paprika, cebolla, jenjibre, ajo, pimientos, brotes de soja, sésamo, soja y salsa gochujang.
