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El pollo más puro de la India.
Pollo cocinado a baja temperatura y vegetales pochados a fuego lento.
El garam masala penetra en el pollo y deja al descubierto su aroma ahumado.
Origen: Sudamérica
Fue fantástico leer en un cartel en sudamérica «sopa de auyama» y probar esa crema de calabaza tan deliciosa. Hoy la hacemos siguiendo su tradición y sacándole su sabor conservando las propiedades de sus nutrientes.
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